잡곡밥은 식단을 크게 바꾸지 않아 꾸준한 다이어트에 도움을 주는 탄수화물입니다. 다이어트에 돌입하면 고구마로 식단을 구성하며 식사구성을 단번에 틀어버리는 분들이 있는데, 흰밥에 잡곡을 섞고 양을 절반으로 줄이는 것만으로도 다이어트를 시작할 수 있습니다.
목차
1. 잡곡밥 영양성분
2. 잡곡밥 가격
3. 잡곡밥 섭취법 및 주의사항
4. 마무리
1. 잡곡밥 영양성분
잡곡밥 영양성분은 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스(DB)에 따르면 100g당 단백질 2.83g, 지방 0.38g, 탄수화물 33.76g(식이섬유 0.7g), 칼로리는 150kcal입니다. 보통 밥 한 그릇을 210g으로 치니 한 그릇에는 단백질 5.9g, 지방 0.8g, 탄수화물 70.9g, 칼로리는 315kcal이 됩니다. 다이어트시를 기준으로 하니 반 그릇만 먹으면 되겠습니다.
2. 잡곡밥 가격
요즘 즉석밥이 잘 나오는데요, 즉석밥과 쌀로 나누어 말씀드리겠습니다.
즉석밥은 네이버쇼핑 기준 CJ제일제댕 햇반 발아현미밥 1개(210g)에 560원입니다. 작은공기(130g)는 이보다 높은 590원으로 뜨네요. 맛있는 오뚜기밥 발아현미(210g)는 800원이네요. 동원 양반현미밥(130g)은 770원이 나옵니다. 이런 즉석밥들은 3천~3천500원 배송비가 붙고, 주로 12개 묶음을 한 박스로 쳐서 3박스마다 배송료를 부과하고 있습니다.
새벽배송으로 눈을 돌려보면 ssg에서는 햇반 매일잡곡밥 12입(210gx12)에 1만5천980원입니다. 오뚜기식감만족 현미잡곡밥은 8입(210gx8)에 1만4천980원, 하림 더미식 잡곡 6입(180gx6)에 1만3700원이네요. 마켓컬리에선 오뚜기밥 오곡 12입(210gx12)에 1만5791원, 햇반 매일잡곡밥 36입(210gx36)에 4만3천900원입니다.
쌀은 워낙 많아서, 제가 먹는 것 기준으로 설명드리겠습니다. 저는 흰쌀은 신동진쌀 / 철원이천쌀 / 골든퀸을 좋아하는데요, 네이버쇼핑에서는 각각 10kg 기준 2만4천400원 / 2만7천600원 / 3만4300원이네요. 이마트 새벽배송은 2만9천960원 / 안나옴 / 4kg기준 2만2400원입니다. 마켓컬리에서는 2만9천900원 / 4만3천500원 / 4만1천900원이네요.
잡곡은 그때그때 싼 걸 삽니다. 하나하나 따지기보다는 통으로 섞여 있는 걸 사는 편입니다. 현미, 귀리, 압맥, 서리태, 약콩, 렌틸콩, 병아리콩, 기장, 수수, 차조, 팥, 카무트...하나하나 따질 수가 없더라고요. '혼합 OO곡' 등을 즐겨 사는 편인데, 구성에 따라 많이 달라지는 편입니다. 네이버 기준 4kg에 9천900원이 가장 싸네요. ssg는 노브랜드 혼합 9곡 4kg에 9천980원에 판매하고 있습니다. 마켓컬리에서는 유기농 혼합9곡 800g에 8천990원이네요.
3. 잡곡밥 섭취법 및 주의사항
밥을 직접 지어 먹는경우, 흰쌀밥을 할 때보다 물 양을 더 넣어서 밥을 지어야 합니다. 식감을 위해서라면 쌀과 함께 씻은 뒤 물에 좀 더 오래 불려 놓으면 좋습니다. 간혹 무리하게 잡곡을 많이 넣는 경우도 있는데, 백미와 5:5로 섞어서 먹는 편이 가장 좋고, 밥맛이 너무 없다고 느껴지면 2:1까지도 괜찮습니다.
섭취시 특별하게 주의할 점은 없습니다. 다만 식성에 따라 잡곡들에서 느껴지는 향에 예민한 사람이 있을 수 있습니다. 팥과 귀리를 먹을 때 특유의 맛이 비리다고 느끼는 사람이 종종 있습니다. 이런 사람들은 혼합곡을 파는 경우 자신에게 맞지 않는 곡식을 제외하고 섭취하는 게 좋습니다.
4. 마무리
저는 다이어트에 돌입하지 않아도 보통 잡곡밥을 먹는 편입니다. 흰쌀밥의 경우는 빠르게 탄수화물을 섭취해야 할 필요가 있을 때만 먹습니다. 주로 운동 전이나 운동 직후입니다. 흰쌀밥만 주로 섭취했던 분들이라면 잡곡밥을 섭취해 보세요. 섭취양이 반 공기로 줄어도 크게 배고프지 않고, 몸이 가볍고 건강해지는 걸 느끼실 수 있을 겁니다. 다이어트는 지속성이 중요합니다. 잡곡밥과 함께 건강하게, 오래, 맛있게 다이어트를 하시길 바랍니다.